گیلاس الموت قزوین (کسب و کار روستایی استان قزوین)

گیلاس قزوین و یا الموت یکی از محصولات شاخص این منطقه و استان قزوین است که حتی جشنواره‌ای تحت این عنوان در استان قزوین و منطقه الموت برگزار می‌شود. این محصول ظرفیت خوبی برای افزایش میزان صادرات این منطقه و درآمدزایی برای اهالی بومی منطقه است.

همچنین می‌توان با این محصول به مقدار قابل توجهی رونق کسب و کار روستایی استان را بهبود بخشید. منشأ گــيلاس غــرب آســيا، شــمال چــين، افغانستان، تركيه و ايران است. توليد تجـاري ايـن محصول هم اكنون محدود به عـرض جغرافيـايي ٤٥-٣٠ درجــه می‌شود و در حال حاضــر ارقــام بسياري در سـطح جهـان در حـال كشـت و كـار می‌باشند.1 در بين محصولات باغبـاني كشـور، بــه دليـل شـرايط آب‌وهوایی مناســب در اكثــر منــاطق ايــران، گيلاس توانســته اســت بــا توليــد ١٢درصــد از كــل محصـــول جهــان، جايگـــاه ویژه‌ای را بـه خـود اختصـاص دهـد. طبـق آمـار سازمان خواربار و كشاورزي ملل متحـد (FAO) در ســال ٢٠١٤ايــران بــا توليــد ١٧٢هــزار تــن گــيلاس پــس از كشــورهاي تركيــه و ایالات‌متحده امريكا در مقام سـوم توليـد ايـن محصـول در جهان قرار دارد.1 کشور ایران و به‌خصوص منطقه الموت دارای آب‌وهوای مناسب برای کشت این محصول است و با توجه به جایگاه جهانی مناسب کشور ایران می‌توان بیش از پیش این حوزه را پیشرفت داد و از رونق حاصل از آن جهت بهبود کسب و کار روستایی کمک گرفت.

با توجه به موقعیت ویژه اقلیمی و ویژگی‌ های منحصر به فرد استان قزوین در تولید محصولات کشاورزی، برگزاری جشن ‌های محصولات متنوع از قبیل جشن انگور، فندق، پسته، زغال اخته، گیلاس و غیره در مناطق روستایی از سنت های دیرینه و کهن استان به شمار می‌رود و در این راستا جشنواره گیلاس همه‌ساله در روستای اندج که از توابع بخش شرقی الموت می‌باشد برگزار می‌شود. به اعلام میراث فرهنگی و گردشگری استان قزوین امروزه این امر به جاذبه گردشگری تبدیل شده و هر ساله گردشگران بسیاری برای شرکت در این جشن‌ ها به روستاهای استان سفر می‌کنند و حضور این حجم از گردشگر در یک منطقه روستایی فرصت مغتنمی برای معرفی جاذبه‌های گردشگری، فرهنگ بومی، توانمند کردن جوامع محلی، افزایش مشارکت مردم، نشاط آفرینی و در نهایت توسعه گردشگری روستایی به شمار می‌رود.

از آن جهت که عوامل متعددی همچون امکانات روستا و مسیر دسترسی به آن و میزان وجود محصول مورد نظر در آن روستا تعیین کننده انتخاب روستا به عنوان میزبان جشنواره است، روستای اندج به دلیل تولید قابل توجه محصول گیلاس، مشارکت پذیری جامعه میزبان، امکانات و ظرفیت های روستا و همچنین راه دسترسی مناسب و دوسویه (برای ورود و خروج گردشگران) به منظور برگزاری جشنواره گیلاس در تیرماه هر سال انتخاب شده است. با فرآوری محصولات ثانویه حاصل از گیلاس و بسته بندی جذاب این محصول می‌توان در حوزه صادرات پیشرفت های چشمگیری داشت.

منبع:

گزارش سزمان خوار و بار کشاورزی سازمان ملل متحد (FAO)